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Loin De Sils Maria La Prodigieuse Ascension De Johann Josty Par Michèle Kahn (2018)

Loin De Sils Maria   La Prodigieuse Ascension De Johann Josty

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Description du Loin De Sils Maria La Prodigieuse Ascension De Johann Josty

Telecharger Livre Pdf Gratuit Ebooks Loin De Sils Maria La Prodigieuse Ascension De Johann Josty In French PDF DJVU - Loin de Sils Maria, une histoire vraie, raconte la prodigieuse ascension de Johann Josty, petit gardien de chèvres qui finira par créer à Berlin, autour du célèbre café Josty, le premier empire de la pâtisserie. Nous sommes à la fin du XVIIIe siècle, dans la République des Grisons, pays aux cent lacs et trois cents glaciers, pays somptueux mais où règne une extrême pauvreté. Gian Josty, un gamin de onze ans, y travaille pour un paysan de Sils Maria. Un beau j...

Détails sur le Loin De Sils Maria La Prodigieuse Ascension De Johann Josty

Titre de livre : 212 pages
Auteur : Michèle Kahn
Éditeur : PASSAGE
Catégorie : Histoire Vraie
ISBN-10 : 2847423850
Moyenne des commentaires client : 2.75 étoiles sur 5 2 commentaires client
Nom de fichier : loin-de-sils-maria-la-prodigieuse-ascension-de-johann-josty.pdf (Vitesse du serveur 26.45 Mbps)
La taille du fichier : 39.59 MB

Commentaire Critique du Loin De Sils Maria La Prodigieuse Ascension De Johann Josty

MadameTapioca a écrit une critique à 09 août 2018. MadameTapioca donne la cote 2 pour Loin De Sils Maria La Prodigieuse Ascension De Johann Josty. Aussi divertissant qu'instructif, «Loin de Sils Maria» raconte l'histoire véridique de Johan Josty. Berger sans le sou dans la république des Grisons, il deviendra au début du XIXème siècle le plus grand confiseur de Berlin. Pâtissier de génie également, il enchantera les palais de toute l'Europe (dont celui de Napoléon). Une véritable success story pour ce gamin des Alpes suisses parti de rien et qui se retrouvera à la tête d'un véritable empire. Johan Josty reviendra dans son village une fois fortune faite pour sauver Sils Maria de la pauvreté. A mi-chemin entre roman et biographie, Michèle Kahn nous entraine des routes enneigées des Alpes aux arrière-boutiques des pâtissiers, le tout sur fond d'histoire napoléonienne. Un livre très documenté qui vous fera voyager dans le temps et enchantera les passionnés d'histoire. Plus je vieillis, plus j'apprécie ce genre d'ouvrages qui m'offrent une pause intelligente entre deux fictions..
nathaliebullat a écrit une critique à 04 juin 2018. nathaliebullat donne la cote 2 pour Loin De Sils Maria La Prodigieuse Ascension De Johann Josty. Résumé Nathalie Bullat 04 06 18 : Des mots et des mets illustrent l'extraordinaire destin du célèbre confiseur Berlinois Johann JOSTY. Les jolis mots de Michèle Kahn on les savoure sans modération. Un conte appétissant ? Mieux que cela : Un style élégant et gourmand retrace l'histoire vraie d'un petit exilé qui développera un empire de la pâtisserie dans un contexte historique agité. On croque à pleines dents les massepains, caramels, prunes et marrons confits et autres douceurs sucrées. Dumas en aurait salivé. Les copieux repas de noces me rappellent ceux De Maupassant dans ses contes Normands où les «douillons attisaient l'appétit des paysans. Mettez aux fourneaux un jeune et pauvre gardien de chèvres venu des ses hautes montagnes des Grisons. Donnez lui du sucre de canne et le matériel pour filer ce sucre, son talent fera des prodiges ! Tout commence à Sils Maria fin du 18ème siècle dans la République des Grisons qui fera partie de la Suisse en 1803 – Le climat est aussi rude que la nature est belle. Obligé de fuir son pays, seul, le jeune garçon après un voyage mouvementé apprendra la confiserie à Magdebourg en Prusse. Une véritable passion, une volonté de fer, une curiosité intellectuelle et un furieux désir de réussir façonnent la personnalité de Johann. Il travaille de 5 heures du matin à 23 heures dans un sous sol loin des forêts de conifères de son village, loin de la jolie Ladina. c'est dans un siècle mouvementé par les guerres Napoléoniennes que Johann ouvrira sa première pâtisserie qui deviendra le très célèbre Café-Josty à Berlin. La haute société aimera y déguster un chocolat chaud et croquer ses macaron. Les frères Grimm et d'autres grands noms de la littérature s'y retrouveront. « inventer et créer » sont ses devises. Vous suivrez la fabuleuse ascension de Johann, ainsi que celle de son frère Daniel. Mais sa vie privée où en est-elle ? Son coeur est-il toujours à Sils Maria ? Cet ouvrage est un régal de lecture ! + Lire la suite.
Tags: Histoire Vraie